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おいしかったベーグルとマカロン作った@

今日は昨日の続きなので
ご面倒でも昨日の読んでみてね

どちっちから行こうかな?

まずは「マカロン」作りから~

おいしかったベーグルとマカロン作った@_d0235093_16204370.jpg


いやもう~超恥ずかしいんで写真なんかとんでもないんだけれど
生まれて初めてのトライなので記念?写真を><
(素人と初心者の大胆さ)

結局「コンスターチ入りの粉砂糖」で 仕方なしなし
着色もなしで「まあいってみるか!」と…

なんか膨らまないよ@

でも 正直もっと失敗かと思っていたので 形があってちょっと安心☆
失敗を前提に作ったので 中にはさむもののことなど考えてなかった…

M的にはガナッシュなんか好きなんだけれど
面倒なのでブルーベリージャムを煮詰めてはさんでみたわ

「試しね!試し!!」と実家に持っていったら 意外に大うけ☆
(みんな正統派マカロンをじっくり知らないからね~)
残った最後の1個を慌てて写真となりました

今日は「ちゃんとした粉砂糖」を買ってきましたから後日再トライです


そして昨日のベーグルですが
今朝食べたらあまりにもおいしくて 袋の小さなネームを頼りにPCから検索を~
 Babel que-veau ベーグル クーボーという那須では口コミで有名なお店でした

程よい噛みごたえといい粉の風味といい 口コミで広がるのがうなずけます

お店の雰囲気もとっても素敵です(写真だけですが伝わってきます)
Mの所からは 那須ははるかかなたの遠い場所ですが 機会があったらぜひ訪ねてみたいです


ちょっとマカロンの続きですが
着色しなくても割とおいしそうなベージュにできるんですね
ココアを入れたらチョコレート色になるようですので次はそれかな…
だって着色料って意外と高かった(480円?かな)
何色か買ったらけっこうなもんだし めったに着色料なんか使わないし~
ここはちょっと悩むところで 今日は買わずに来ました


お菓子作りは結構こまこま材料もいるしもちろん道具もいるし
でもショップの中を見ていると つい引き込まれて時間を忘れてしまうわ
業務用を扱っているらしいショップはなおさらです

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by nanabeach12 | 2012-01-15 17:05 | 食べるもの


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